Suku Dinas Pemberdayaan Perlindungan Anak dan Pengendalian Penduduk (PPAPP) Jakarta Barat menggelar Pelatihan Kolaborasi Jakpreneur yang bekerjasama dengan Nutri Cake yang berlangsung di RPTRA Wijaya Kusuma jalan Wijaya No. 9 Kelurahan Wijaya Kusuma, Kecamatan Grogol Petamburan, Senin (13/6).
Menurut Kepala Suku Dinas PPAPP Jakarta Barat, Sikah Winarni mengatakan, kegiatan memasak ini diikuti 50 peserta yang terdiri dari anggota Jakpreneur dan TP PKK dari 8 Kecamatan Se Jakarta Barat secara offline dan online streaming melalui kanal youtube.
“Setelah pandemi Covid 19 ada perkembangan pesat yang tadinya tidak berjualan, sekarang bisa berdagang online melalui media internet berupa jualan kuliner dan kerajinan,” katanya.
Dikatakan Sikah, dalam kegiatan ini merupakan kolaborasi dengan Nutri Cake bersama dengan Sudin PPAPP Jakarta Barat untuk menggembangkan usaha, salah satunya melalui aplikasi e order akan mempermudah para pelaku usaha untuk mengembangkan usahanya.
“Nantinya para pelaku usaha yang tergabung dalam Jakpreneur akan lebih berkembang terus untuk lebih baik lagi, kedepan bisa memperbaiki dengn menambah skill membuat kuwe brownis pada pelatihan kali ini,” ujarnya.
Sementara itu, Kepala Seksi Pemberdayaan Masyarakat Sudin PPAPP Jakbar, Siti Nurhayati menjelaskan, pelatihan ini merupakan amanat dari Kegiatan Strategis Daerah (KSD) 20 B06 Tahun 2022 yang tertuang dalam peraturan Gubernur DKI Jakarta no 2 tahun 2020 tentang Pengembangan Kewirausahaan Terpadu (PKT).
“Harapanya sajian menu keluarga yang akan disediakan nantinya memiliki cita rasa menu resto, meskipun diolah di dapur para peserta pelatihan ini,” terangnya.
Lebih lanjut, Siti menjelaskan menu yang disajikan ini pada pelatihan ini adalah makanan yang sederhana dan mudah diikuti dirumah, namun tetap memperhatikan nilai gizi. Ditambahkan Siti, pelatihan memasak kali ini cara membuatnya tidak terlalu rumit tapi lebih mudah.
“Para peserta itu mintanya menu yang simple, tapi bernutrisi sebagai upaya menjaga daya tahan tubuh keluarga,” jelasnya. (Izu)
