Suku Dinas Pemberdayaan, Perlindungan Anak dan Pengendalian Penduduk (PPAPP) Jakarta Barat menggelar Pelatihan Hard Skill bidang komoditi makanan yang diikuti 56 pelaku UMKM di RPTRA Krendang, Tambora, Jakarta Barat, Rabu (08/10).  

Kepala Suku Dinas PPAPP Jakarta Barat, Noer Subchan mengatakan bahwa kegiatan ini merupakan bagian dari Rencana Strategis (Renstra) Dinas PPAPP DKI Jakarta, untuk melakukan pembinaan Jakpreneur dan kader PKK di wilayah Kota Jakarta Barat.

Pelatihan hard skill diikuti 56 anggota Jakpreneur binaan Sudis PPAPP Jakarta Barat. Mereka mendapatkan bekal pengetahuan sekaligus praktek membuat kue tart (ulang tahun).

"Kami menghadirkan 3 juru masak (chef) dari Humaira Kuliner Nusantara yang berkompeten membuat aneka kue tart," jelaskan. 

Ia menambahkan, pelatihan ini bertujuan untuk membangkitkan semangat para wirausaha dalam menjalankan usaha. Sehingga mereka bisa lebih kreatif dalam mengembangkan usaha guna meningkatkan pendapatan ekonomi keluarga. 

Sementara itu, Sofiani (30) salah satu peserta yang juga warga Krendang, Tambora, Jakarta Barat, mengaku senang bisa mengikuti pelatihan membuat kue tart. Selain bekal pengetahuan, juga bisa menambah salah satu item produk usaha. 

"Kebetulan produk usaha saya membuat kue, mungkin kalo ada kue tart bisa jadi menu tambahan. Tahap awal, mungkin saya buat pre order dahulu agar orang-orang pada tahu," jelasnya. 

Sebagai informasi, Pelatihan Hard Skill bidang komoditi makanan juga akan dilaksanakan di tiga lokasi lainnya di wilayah Jakarta Barat. Pelatihannya sama, yakni membuat kue tart, dengan jumlah 56 Jakpreneur binaan Sudis PPAPP. 

"Pelatihan hard skill bidang komoditi makanan akan berlangsung di RPTRA Jeruk Manis, Kelurahan Kebon Jeruk, RPTRA Jati Pulo, Kelurahan Jati Pulo dan RPTRA Ceria, Kelurahan Cengkareng Barat," pungkasnya. (why)