Dalam rangka Pengembangan Kewirausahaan Terpadu (PKT) bagi Jakpreneur atau para pelaku usaha di Jakarta Barat, Sudis Perindustrian Perdagangan, Koperasi Usaha Kecil dan Menengah (PPKUKM) Jakbar mengadakan kegiatan bincang santai pelatihan usaha kopi.
Kasudis PPKUKM Jakarta Barat, Nuraini Sylviana, mengatakan bincang santai digelar secara daring, sehingga tetap menjalankan protokol kesehatan COVID-19 dan bisa dilihat di channel youtube : https://bit.ly/jakpreneurjb.
Pelatihan kopi diusung karena saat ini sedang tren di masyarakat. Dengan pelatihan ini diharapkan muncul para pelaku usaha baru, sehingga bisa menciptakan lapangan pekerjaan baru. "Target pelatihan 120 peserta dari delapan kecamatan," katanya, Senin (10/8).
Ia menambahkan, sharing session kali ini bersama owner Dunia Kopi, Suradi. Ia membagikan kisahnya mulai dari mencari bahan baku dan peralatan, melatih pegawai untuk menjadi barista, hingga menjual produk keluar negeri.
"Pelatihan soft skill kopi ini mulai dari cara meracik, mempertahankan rasa, mengemas agar menarik hingga memasarkan dan sebagainya," katanya. (Aji)
20 Mei 2024