Sebanyak 10 kader PKK Kelurahan Tangki Kecamatan Taman Sari Jakarta Barat  mengikuti pelatihan tata boga pembuatan makanan dan minuman di yang berlangsung di Aula kantor kelurahan setempat, Kamis (7/5).

Kegiatan yang diadakan Pusat Pelatihan Kerja Daerah (PPKD) Jakarta Barat di aula Kantor Lurah Tangki ini digelar mulai Selasa (28/4) lalu hingga Rabu (3/6) mendatang.

Menurut Instruktur Pelatihan Tata Boga PPKD Jakbar, Dimas, kegiatan pelatihan tersebut menindak lanjuti usulan dari pihak Kelurahan Tangki.

"Peserta yang ikut ada 10 orang kader PKK di Kelurahan Tangki. Kita laksanakan pelatihan selama 20 hari kerja," sebutnya.

Selama pelatihan, para peserta mengikuti materi kelas dan praktek. Selain memberikan pemahaman tentang tehnik memasak, peserta juga akan diajak langsung praktik 36 menu kuliner nusantara. Mulai dari makanan ringan hingga berat dan minuman. Pada hari kedua pelatihan peserta diberikan materi barista. Sedang hari ini peserta dilatih membuat laksa.

Diakhir pelatihan para peserta akan mengikuti uji kompetensi. Nantinya mereka yang lulus akan menerima sertifikat profesi dari Badan Nasional Sertifikasi Profesi (BNSP). Sertifikat dan keahlian yang didapat bisa menjadi modal bagi peserta untuk membuka usaha kuliner. Diharapkan, nantinya mereka bisa meningkatkan kesejahteraan keluarga.

"Tahun ini Kami mengalokasikan untuk delapan kali kegiatan MTU tata boga. Silakan bila ada kelurahan lain yang berminat mengajukan ke PPKD Jakbar," pungkasnya. ( Aji)