Untuk mendukung ketahanan pangan di wilayah, sebanyak 3,4 kilogram sayuran bayam dipanen dari lahan yang berada di area RPTRA Satria, Jalan Satria 3 RT 03 RW 04, Jelambar, Grogol Petamburan, Jakarta Barat, Rabu (29/4). 

Lurah Jelambar, Pradista Machdala Putra, mengatakan panen bayam ini tidak hanya bernilai ekonomis, tetapi juga menjadi sarana edukasi bagi masyarakat dalam memanfaatkan lahan secara produktif.

“Kegiatan ini menjadi langkah penting dalam meningkatkan kesadaran warga terhadap ketahanan pangan dan pemanfaatan pekarangan,” ujarnya.

Dikatakan Pradista, untuk proses panen dilakukan setelah masa tanam sekitar 20 hingga 30 hari, dengan ciri tanaman siap panen berupa daun lebar, berwarna hijau segar, dan batang yang masih muda.

"Teknik panen dilakukan dengan mencabut atau memotong batang bagian bawah agar kualitas tetap terjaga," katanmya.

Lebih lanjut Pradista menambahkan, melalui kegiatan ini, warga diharapkan semakin termotivasi mengembangkan urban farming serta meningkatkan konsumsi sayuran segar guna menunjang kesehatan keluarga. 

"Diharapkan warga semakin termotivasi untuk berpartisipasi dalam kegiatan urban farming serta meningkatkan kesadaran akan pentingnya konsumsi sayuran segar untuk kesehatan," pungkasnya. (Kontri)