Pelatihan baking demo membuat aneka roti, kue bolu dan lainnya disambut antusias para peserta kegiatan yang digelar di RPTRA Utama, Jalan Utama Raya No 47, RT 09 RW 04 Kelurahan Cengkareng Barat, Kecamatan Cengkareng, Jakarta Barat, Senin (8/6).

Salah satu peserta, Mety (50), warga RW 03 Cengkareng Barat, mengaku senang bisa ikut pelatihan tersebut. Ia juga mengaku sering membuat berbagai kue atau camilan pesanan.

“Pelatihan-pelatihan kayak gini bagus, saya suka ikut. Bagus ya, buat menambah skill kita,” tuturnya. 

Hal senada diungkapkan peserta lainnya, Assarof (51). Warga RW 08 Cengkareng Barat ini mengaku dagang makanan/kue, dengan mengikuti pelatihan tersebut menambah pengetahuan baru dalam membuat kue.

“Ini sangat bermanfaat, saya bisa menambah ilmu dan saya juga bisa menyalurkan apa yang saya punya, seperti bikin-bikin kue yang belum saya tahu,” ujarnya.  

Untuk diketahui, pelatihan baking demo merupakan kegiatan kolaborasi Pemkot Jakarta Barat dengan PT Jaya Fermex. Diikuti 100 peserta dari ibu-ibu warga Kecamatan Cengkareng dan para pelaku UKM binaan OPD pengampu separti Sudis Sosial, PPAPP, PPKUKM, dan lainnya. Kegiatan dihadiri Wakil Wali Kota Jakarta Barat Yuli Hartono, dan menghadirkan narasumber oleh Chef Ferry.

Di sisi lain, Kabag Perekonomian Setko Jakbar, Budiono Santoso, menjelaskan kegiatan tersebut dalam mengembangkan potensi keterampilan dan kemandirian berusaha dengan cara kolaboratif antara Pemprov DKI Jakarta, dunia usaha, pendidikan, masyarakatan dan lembaga swasta lainnya.

“Pemkot Jakarta Barat berharap setelah pelaksanaan kegiatan pelatihan ini para peserta agar dimonitor, dibimbingdan dipandu untuk dapat berusaha lebih lanjut sehingga tumbuh menjadi wirausahawan yang mandiri dan maju,” ujarnya.   

Budiono menambahkan, kegiatan serupa sebelumnya telah dilaksanakan di wilayah Kalideres pada 3 Juni 2026 lalu. Selanjutnya kegiatan akan digelar lagi di wilayah Kecamatan Kebon Jeruk pada 17 Juni 2026, dan di wilayah Kecamatan Kembangan pada 24 Juni 2026 mendatang. (Aji)